Verpflegung ab Wismar, Rügen & Usedom

An unseren Standorten in Wismar sowie auf den Inseln Rügen und Usedom machen wir Ihnen gerne spezielle Gastronomieangebote für Gruppen ab 20 Personen (bei vorheriger Anmeldung). Wir bitten Sie, sich pro Gruppe jeweils auf zwei Gerichte bzw. Kuchen- oder Tortensorten zu beschränken.

Sie haben andere Wünsche? Gerne bieten wir Ihnen auch individuelle Gerichte oder Buffets an!

• diverse belegte Brötchen ─ ab 2,30 €
  Käse, Mett oder Ei
• Suppe „satt“ mit Baguette ─ je 5,40 €
  Erbsensuppe mit Bockwurst, Nordstrander Krabbensuppe, Gemüsesuppe, Spargelcremesuppe

• Milchreis mit Roter Grütze ─ 4,00 €
• Rote Grütze mit Sahne ─ 3,50 €
• Kaffeegedeck klein ─ 4,90 €
  1 Stück Käse-Mandarinen-Schnitte oder Omas Landkuchen, Kaffee oder Tee (satt)
• Kaffeegedeck groß ─ 6,90 €
  1 Stück Käse-Mandarinen-Schnitte oder Omas Landkuchen & 1 Stück Butterkuchen, Kaffee oder Tee (satt)
• „Exquisit“ Kaffee und Tortengedeck ─ 7,90 €
  1 Stück Torte nach Wahl (Schwarzwälder Kirsch, Friesentorte, Mousse au Chocolat, Himbeer- oder Käse-Sahnetorte), 1 Stück Butterkuchen und Kaffee oder Tee (satt)

• Jasmunder Fischterrine ─ 4,90 €
  reichhaltige Portion mit feinen Würfeln von Ostseefischen nach Fanglage mit zartem Gemüse in klarer Bouillon (500 ml)
• Räucherfischplatte ─ p.P. 25,00 €
  (ab 4 Personen) verschiedene Sorten von frisch geräuchertem Ostseefisch, z.B. Räucherrollmops, Butterfisch, Lachs, Heilbutt und Makrelenfilet mit Brot und Butter
• milde Matjesfilets ─ 7,00 €
  natur
• milde Matjesfilets ─ 7,80 €
  nach Hausfrauenart in Apfel-Zwiebel-Schmand

zum Matjesfilet servieren wir wahlweise Mecklenburger Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark

• zwei marinierte Bratheringe ─ 5,50 €
  nach Art des Hauses, sauer eingelegt mit frischen Zwiebeln und Brot
• zwei marinierte Bratheringe ─ 6,00 €
  nach Art des Hauses, sauer eingelegt mit frischen Zwiebeln und Bratkartoffeln

• Hirschsahnegulasch ─ 9,50 €
  aus heimischen Revieren mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
• Sülze Hausmacher Art ─ 6,90 €
  mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
• Smutjes Spezial ─ 4,90 €
  deftiger Erbseneintopf mit Würstchen und Speck
• gebackene Ofenkartoffel ─ 4,50 €
  klassisch mit Sour Creme

• Kaffeegedeck ─ 4,90 €
  wahlweise 1 Stück Käsekuchen, Apfelkuchen bzw. Obstkuchen der Saison & Kaffee/Tee (satt)

• Frühstück Maris I ─ 3,80 €
  2 Brötchen, Butter, polnische Weißwurst, Marmelade, Honig
• Frühstück Maris II ─ 5,60 €
  2 Brötchen, Butter, Aufschnitt (Schinken, Käse, Räucherlachs)

• Rollmops ─ 3,80 €
  2 Stück mit Brötchen
• diverse belegte Brötchen mit Hering ─ ab 2,90 €
  mit Hering, Lachs, Käse, Schinken oder Salami
• Fischsuppe klein ─ 5,40 €
• Fischsuppe groß ─ 6,60 €

• marinierte Heringe ─ 10,20 €
  mit Remoulade und Bratkartoffeln
• marinierte Heringe ─ 8,40 €
  mit Brötchen
• Nudeln ─ 7,20 €
  mit geräuchertem Lachs, Sahnesoße und Dill
• Nackensteak ─ 10,80 €
  vom Grill mit Bratkartoffeln und Salate (nur MS „Adler Vineta“)

• Kaffee & Kuchen ─ 4,80 €
  1 Stück Apfelkuchen mit Kaffee/Tee (satt)
• Kaffee & Waffel ─ 5,50 €
  mit Sahne und Früchten (Ananas, Sauerkirschen) mit Kaffee/Tee (satt)